feat: complete chat sessions and production startup

docs/DEPLOYMENT.md

@@ -31,7 +31,7 @@ EMBEDDING_MODEL_PATH=/models/bge-m3
 也可以启动后在“模型设置”页面填写 API Key。密钥由后端加密保存，浏览器不会直接调用模型服务。`WISEGRADE_SECRET_KEY` 一旦用于加密设置，不要随意更换，否则已保存的密钥将无法解密。
 
 ```bash
-docker compose up --build -d
+docker compose up
 docker compose ps
 curl http://127.0.0.1:18080/api/health
 ```
@@ -46,7 +46,7 @@ curl http://127.0.0.1:18080/api/health
 2. 在 PowerShell 中进入项目目录：`Copy-Item .env.example .env`。
 3. 编辑 `.env` 中的 `WISEGRADE_DATA_DIR`，使用正斜杠绝对路径，例如 `D:/WiseGradeData`。不要在 `.env` 中添加引号。
 4. 将离线模型目录放在 `models/bge-m3`，填写 API 配置和随机 `WISEGRADE_SECRET_KEY`。
-5. 运行 `docker compose up --build -d`，访问 <http://127.0.0.1:18080>。
+5. 运行 `docker compose up`，访问 <http://127.0.0.1:18080>。
 
 如果挂载失败，先确认 `WISEGRADE_DATA_DIR` 存在、Docker Desktop 已取得对应磁盘访问权，再运行 `docker compose config` 查看展开后的挂载路径。首次启动后若修改了 `.env` 中的 API Key 等配置，运行 `docker compose up -d --force-recreate api worker web`，使容器读取新值。当前仓库尚未在 Windows 实机验证上述路径和文件挂载。