docs: consolidate project guide and organize prompts

HANDOFF.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # WiseGrade（智评）交接说明
 
-更新日期：2026-09-27。先阅读 [技术规格](docs/WISEGRADE_TECHNICAL_SPEC.md)、[会话页面与业务 Agent](docs/CHAT_AGENT.md) 和 [部署与使用指南](docs/DEPLOYMENT.md)；本文件记录当前实现、验证边界和接手后的优先事项。
+更新日期：2026-09-27。先阅读 [项目指南](docs/GUIDE.md)（部署、使用、技术设计与会话实现）；本文件记录当前实现、验证边界和接手后的优先事项。
 
 ## 当前状态
 
@@ -33,7 +33,7 @@
 
 ## 启动与检查
 
-首次部署复制 `.env.example` 为 `.env`，设置学生目录 `WISEGRADE_DATA_DIR`、随机 `WISEGRADE_SECRET_KEY`、DeepSeek 地址及密钥，并把离线 BGE-M3 模型放在 `models/bge-m3/`。扫描版 PDF 另需 `models/ocr/detection/` 和 `models/ocr/recognition/`。模型目录和 `.env` 均不提交到 Git。详情及 Windows 路径写法见 [部署指南](docs/DEPLOYMENT.md)。
+首次部署复制 `.env.example` 为 `.env`，设置学生目录 `WISEGRADE_DATA_DIR`、随机 `WISEGRADE_SECRET_KEY`、DeepSeek 地址及密钥，并把离线 BGE-M3 模型放在 `models/bge-m3/`。扫描版 PDF 另需 `models/ocr/detection/` 和 `models/ocr/recognition/`。模型目录和 `.env` 均不提交到 Git。详情及 Windows 路径写法见 [部署指南](docs/GUIDE.md)。
 
 ```bash
 docker compose up
@@ -56,7 +56,7 @@ uv run pytest -q
 ## 已验证与尚未验证
 
 - 部署镜像内完整后端测试：**19 通过、0 跳过**，包括 DOCX/PPTX 转换与页面图像测试。宿主机运行结果为 18 通过、1 跳过，因为宿主机未安装 LibreOffice；部署容器内为 25.2.3.2。另已用课程 DOCX 和验收 PPTX 实际验证页数、文字及页面图片。
-- 2026-09-25：后端测试已改用独立 PostgreSQL + pgvector，并通过真实 DeepSeek 和本地 BGE-M3 模型测试。19 个其他测试通过；使用课程示例材料的完整流程单独重跑通过，22 个评分项全部完成，教师复核和导出检查通过。测试命令见 `docs/DEPLOYMENT.md`。
+- 2026-09-25：后端测试已改用独立 PostgreSQL + pgvector，并通过真实 DeepSeek 和本地 BGE-M3 模型测试。19 个其他测试通过；使用课程示例材料的完整流程单独重跑通过，22 个评分项全部完成，教师复核和导出检查通过。测试命令见 `docs/GUIDE.md`。
 - 2026-09-25 旧版部署时：前端生产构建通过；Compose 的 PostgreSQL、Redis、API、worker、Web 启动，首页、深链接、`/api/health`、课程及仪表盘 API 返回正常。数据库当时为 `0002`；全新 SQLite 数据库迁移至 `0002` 也已验证。
 - 2026-09-26 当前源码：宿主机独立 PostgreSQL 测试执行 `uv run pytest -q -m 'not integration'`，**24 通过、1 跳过、2 个真实集成测试未运行**；使用既有测试镜像加只读源码挂载执行 Compose 同组测试，**25 通过、2 个真实集成测试未运行**。单独构造旧版 `0002` 表结构，在临时 PostgreSQL 数据库升级 `0003` 通过；新数据库迁移也由测试覆盖。前端 `npm run build` 和新 Nginx 配置 `nginx -t` 通过。
 - 2026-09-26 最小真实 DeepSeek `tool_calls` 兼容性探针通过，完整工具白名单也返回 `list_courses` 原生调用；该端点拒绝 `tool_choice="required"`，适配层已使用 `auto` 并校验返回的工具调用。未在该探针发送学生原件。